Ile kalorii powinna spożywać kobieta ciężarna i dlaczego
Opierając się tylko na własnych obserwacjach, możemy stwierdzić, że
młode kobiety w naszym kraju, tzn. w wieku rozrodczym, często wykazują co najmniej nadwagę; następny etap tego zjawiska to otyłość!
Wynika to najprawdopodobniej z nieracjonalnego sposobu żywienia,
w którym główną rolę gra zwiększone spożywanie energii, tj. węglowodanów i tłuszczów. Powszechnie uważa się, również taki pogląd
wyrażają naukowcy, że zalecenia co do sposobu żywienia się kobiet
ciężarnych, zarówno ilościowe, jak i jakościowe, powinny w pewnej
mierze uwzględniać rodzinne tradycje i wzory żywienia. Nie zawsze
jednak są one racjonalne, wykazują często znaczne odchylenia od zale
ceń, których słuszność udowadniają badania naukowe.
W Polsce normy żywienia zalecane kobietom ciężarnym są wyższe
niż w zachodnich krajach europejskich i w Stanach Zjednoczonych.
W 1989 roku opracowano w Stanach Zjednoczonych kolejne, przyjęte
w świecie tzw. dzienne zalecenia żywienia — RDA, z których wylicza
się dzienne racje pokarmowe. Mają one tę zaletę, że u zdrowych kobiet
w ciąży pokrywają potrzeby żywieniowe ich organizmu, zapewniają
prawidłowy rozwój płodu, lecz nie prowadzą do nadmiernego przyrostu
wagi ciała kobiety w ciąży. Zapotrzebowanie energetyczne wzrasta
o 10% w pierwszej połowie, a o 20% w drugiej połowie ciąży w stosun ku do zapotrzebowania przed ciążą. Zarówno przed ciążą, jak i w cza
sie ciąży jest różne w zależności od wieku, wykonywanej pracy, a także
otyłości (nadwagi) czy niedożywienia. Dlatego w pewnych granicach
zróżnicowane jest zapotrzebowanie zarówno energetyczne, jak i na
składniki pokarmowe.
Dzienna racja pokarmowa powinna dostarczać kobiecie ciężarnej ok.
2300 kcal (9630 kJ) wg zaleceń RDA, tj. o 300 kcal (1256 kJ) więcej niż
w okresie przed ciążą, ewentualną dzienną rację pokarmową spożywa
ną przed ciążą należy zwiększyć o 300 kcal (1256 kJ)
29.01.2011. 14:37